|
|
Emplacement
|
|
|
Les menthes aiment les sols riches et humides, au chaud, au soleil et à mi-ombre. Elles développent de Longs Stolons et sont envahissantes. Un Barrage racinaire y remédie.
|
|
|
|
|
|
Parfum
|
|
|
Cette herbacée vivace, atteignant 40 à 80 cm de haut a un fort arôme rafraîchissant et de bergamotte.
|
|
|
|
|
|
Propriétés
|
|
|
Apéritive, digestive et tonique; renforce le système nerveux.
|
|
|
|
|
|
Conservation
|
|
|
Pour faire sécher les feuilles, couper les tiges entières peu avant la floraison.
|
|
|
|
|
|
Utilisation
|
|
|
Salades de fruits, Glaces, infusions, Cocktails et autres boissons.
|
