Emplacement | |
Cette plante annuelle aime les sols humides, drainés et légers, à l'abri du vent et au soleil voire à mi-ombre. A tendance envahissante. | |
Parfum | |
Les feuilles rappellent la saveur et le parfum du concombre. | |
Propriétés | |
Utilisée en petite quantité, la bourrache purifie le sang, est expectorante, anti-inflammatoire et diurétique. | |
Conservation | |
Les feuilles fanent vite, mieux vaut les cueillir juste avant l'utilisation. Séchées, elles perdent leur arôme. | |
Utilisation | |
Finement hachée, la bourrache épice salades de pommes de terre et de concombres, Ccrnichons au vinaigre et à la moutarde, fromage frais aux herbes et Ddps au yaourt. A consommer avec modération. |
Floraison
01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
Nous semons, vous plantez: Sortie Autoroute 23 : Fully / Saillon / Saxon
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